■ Ingredienti
- 4 Fette di Pane Casereccio
- 4 Uova
- Olio D oliva
- Sale
- Alcune Scaglie di Tartufo Bianco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In un padellino antiaderente fate scaldare l’olio e quando sarà bollente friggete le uova, avendo cura di non rompere i tuorli.
Salate.
Tostate le fette di pane, disponetevi le uova e guarnite con scaglie di tartufo bianco.
