Ricetta Bruschetta uova e asparagi
Bruschetta uova e asparagi

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Fette di Pane Casereccio
  • 10 Asparagi
  • 4 Uova
  • Sale
  • Pepe
  • Erba Cipollina
  • 1 Limone (succo)
  • 4 Cucchiai di Olio D oliva

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessate gli asparagi e rassodate le uova.
Emulsionate 4 cucchiai d’olio d’oliva con il succo di 1 limone.
Abbrustolite il pane, mettete sopra a ogni fetta 1 uovo sodo tagliato a fette, 2 asparagi a pezzetti, un po’ d’erba cipollina e la salsina che avete preparato.

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