■ Ingredienti
- 100 gr. di Burro
- 30 gr. di Senape Piccante
- 1 Cucchiaino di Tomato Ketchup
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete il burro, un poco ammorbidito a temperatura ambiente, in una ciotola e lavoratelo con un cucchiaio di legno fino a montarlo a crema.
Aggiungete la senape, il ketchup e un abbondante pizzico di pepe.
Rimestate accuratamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
Trasferitelo su un foglio di carta oleata e formate un involto cilindrico.
Tenetelo in frigorifero fino al momento di servire.
Potete servire il ’burro alla salsa tomato ketchup’ spalmato su cracker o tartine oppure in barchette o tartellette.
