Ricetta canape al formaggio
Ricetta Canapè al formaggio
Canapè al formaggio

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • Pancarré Integrale
  • 3 Formaggi Caprini
  • 100 gr. di Formaggio Gorgonzola Piccante
  • Erba Cipollina

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tenete per alcune ore i formaggi a temperatura ambiente, poi riuniteli in una ciotola e lavorateli con i rebbi di una forchetta cercando di amalgamarli al meglio.
Dividete le fette di pancarré a metà, spalmatele con la crema di caprini e gorgonzola, cospargete la superficie con un pizzico d’erba cipollina tritata e poi tenete al fresco fino al momento di servire a tavola.
Vini di accompagnamento: Alto Adige Müller-Thurgau DOC, Orvieto ’Classico’ DOC, castel Del Monte Chardonnay DOC.

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