■ Ingredienti
- 4 Pompelmi
- 2 Cetrioli
- 1/2 Tazza di Maionese
- 1 Vasetto di Yogurth
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare i cappucci ai pompelmi e toglierne la polpa cercando di non rompere gli spicchi, eliminate la pellicina che ricopre gli spicchi e tagliateli a dadini.
Tagliare anche i cetrioli a dadini.
Unire con i dadini di pompelmo e di cetrioli lo yogurth e la maionese e mescolare bene.
Riempire delle coppe e guarnirle a piacere.
