Ricetta Cracker casalinghi
Cracker casalinghi

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Farina
  • 200 gr. di Olio D oliva Extra-vergine
  • 15 gr. di Carbonato D ammonio
  • 15 gr. di Sale
  • Latte

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e morbido, stendere con il matterello allo spessore di 2 mm, bucare con i rebbi di una forchetta per forare la foglia, tagliare a quadri con la rotella, pennellare con una emulsione di acqua e olio, salare, cuocere in forno a 220 gradi per circa 10-12 minuti.
Potete prepararli con farina integrale, o aromatizzare con rosmarino, semi di sesamo e papavero.

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