■ Ingredienti
- 100 gr. di Formaggio Gorgonzola
- 200 gr. di Formaggio Robiola Fresca
- 100 gr. di Formaggio Caprino
- 150 gr. di Mascarpone
- 100 gr. di Gherigli Di Noci
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolate i quattro formaggi con una forchetta fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungete al composto i gherigli di noci sbriciolati lasciandone da parte qualcuno intero per decorare.
Mettete su di un piatto questa crema dandole la forma di una cupola su cui appoggerete i gherigli di noci interi.
Fate raffreddare in frigorifero per qualche ora.
Servite accompagnato con cracker, o anche con del sedano.
