■ Ingredienti
- 250 gr. di Formaggio Caprino Fresco
- 50 gr. di Mascarpone
- 1 Melagrana Ben Matura
- Alcuni Crostini di Pane Tostato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Stemperare il caprino amalgamandolo col mascarpone.
Sgranare la melagrana e mescolare metà dei grani al caprino schiacciandoli in modo che rilascino il succo.
Amalgamare bene e acconciare in una terrina.
Decorare cospargendo con i restanti grani di frutto.
Servire come antipasto.
