■ Ingredienti
- Pane Casereccio A Fette
- Finocchio Tenero Selvatico
- Formaggio Sardo Vaccino
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tostare le fette di pane e disporle sopra ad una pirofila unta.
Far bollire del finocchio selvatico a piccoli pezzi fino a farlo diventare tenero.
Scolarlo e disporlo sui crostini in modo che l’acqua bagni un poco il pane.
Grattugiare un formaggio tenero.
Mettere in forno finché il formaggio non si è squagliato.
