Ricetta Crostini golosi
Crostini golosi

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Fette di Pane Casereccio
  • 50 gr. di Mandorle Sgusciate
  • 2 Cucchiai di Cacao Dolce In Polvere
  • 1 Cucchiaio di Cacao Amaro In Polvere
  • 5 Cucchiai di Rum
  • 5 Cucchiai di Alchermes

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbollentate le mandorle, privatele della pellicina, disponetele in una teglia e passatele in forno per circa 10 minuti a 180 gradi.
Subito dopo, munitevi di un mixer da cucina e tritatele per pochi secondi grossolanamente raccogliendole in seguito in una ciotola, nella quale unirete le due varietà di cacao.
Mescolate con cura e versate un po’ per volta il rum fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido.
Nel frattempo, tagliate a metà le fette di pane, spalmatele con la cremina ottenuta, sistematele ordinatamente su un piatto piano da portata, spruzzatele con l’alchermes e servite.
Suggerimento: in alternativa potete tostare le fette di pane in forno ben caldo per qualche minuto e decorarle, subito dopo averle spalmate di crema, con granella di mandorle.

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