Ricetta crostini marinari
Ricetta Crostini marinari
Crostini marinari

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Filoncino di Pane
  • 250 gr. di Calamaretti
  • 250 gr. di Gamberi
  • 1 Uovo
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Pulite e lavate i calamaretti, sgusciate i gamberi e tritate grossolanamente il tutto.
Amalgamate con l’uovo, aggiungete l’aglio e un ciuffo di prezzemolo tritati, due cucchiai di pangrattato freschissimo.
Insaporite con olio, sale e pepe.
Tagliate in diagonale le fette di pane e sopra distribuitevi uno strato abbondante d’impasto.
Mettete in forno preriscaldato a 170 gradi per un quarto d’ora.
Ritirate e servite subito a tavola.
Vini di accompagnamento: Grave Del Friuli Bianco DOC, Verdicchio Dei castelli Di Jesi (anche ’Spumante’) DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.

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