Ricetta crostoni al formaggio
Ricetta Crostoni al formaggio
Crostoni al formaggio

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Fette di Pane Casereccio
  • 6 Fette di Formaggio Taleggio
  • 100 gr. di Prosciutto Cotto Tritato
  • 200 gr. di Funghi Champignon
  • Prezzemolo Tritato
  • 1 Tuorlo D uovo
  • Vino Bianco
  • 4 Cucchiai di Olio D oliva
  • Paprica Dolce
  • Sale
  • 50 gr. di Formaggio Emmenthal Grattugiato
  • 50 gr. di Formaggio Olandese Grattugiato
  • 1 Spicchio di Aglio

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far saltare in padella i funghi affettati con 1 cucchiaio di olio e l’aglio, unire il vino e portare a cottura.
Eliminare l’aglio, unire prezzemolo, prosciutto, formaggi grattugiati e tuorlo, mescolare e salare.
Tostare il pane unto con olio d’oliva, cospargerlo con il composto, coprirlo con il taleggio, cospargere con paprica e passarlo sotto il grill.

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