Ricetta Crostoni alla boscaiola
Crostoni alla boscaiola

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    N.D.
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 8 Fette di Pane Casereccio
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • 5 Spicchi di Aglio
  • 1 Pizzico di Pepe Nero Macinato Al Momento
  • 2 Pomodori
  • Alcuni di Funghi Porcini
  • 1 Mazzetto di Prezzemolo Fresco Tritato
  • Vino

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Tostare le fette di pane.
Sfregarle con l’aglio e cospargerle con poco olio.
In un tegame fare soffriggere in un po’ di olio i funghi porcini a fette; salare, pepare e bagnare col vino che verrà fatto evaporare.
Da ultimo aggiungere il prezzemolo.
Tagliare i pomodori a cubetti piccoli.
Distribuire il pomodoro crudo sul pane e aggiungere il composto di funghi dopo averlo fatto raffreddare un po’.

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