■ Ingredienti
- 1 Confezione di Pancarré
- 1 Uovo Intero
- 25 cl. di Latte
- 50 gr. di Prosciutto Cotto
- 60 gr. di Formaggio Fontina
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate il pancarré a fette di mezzo centimetro.
Bagnate leggermente le fette nel latte, poi disponete sopra ad ognuna una fetta di prosciutto e una sottile di formaggio e coprite con un’altra fetta di pancarré preparata allo stesso modo.
Legate in croce con un filo sottile, passate nell’uovo sbattuto e friggete in olio bollente.
Togliete i fili e servite su un piatto scaldato.
