Ricetta Crostoni di mozzarella
Crostoni di mozzarella

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Mozzarelle Di Bufala
  • 8 Fette di Pancarré
  • 8 Olive Verdi Snocciolate
  • 16 Filetti D acciughe
  • Olio D oliva
  • Pepe
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Tagliate le mozzarelle a fette piuttosto alte (dovrete ricavarne 4 da ogni mozzarella). Sciogliete una presa di sale e una grossa macinata di pepe con qualche cucchiaio di olio. Mettete il pane in un solo strato e spruzzatelo con la salsetta preparata. Copritelo con le fette di mozzarella. Mettete su ciascun crostone 2 filetti di acciuga incrociati e nel mezzo un oliva. Servite subito.

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