Ricetta Cuoricini di pasta sfoglia con vellutata di stracchino e carciofi
Cuoricini di pasta sfoglia con vellutata di stracchino e carciofi

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 13
    Votanti: 3
    Media: 4/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Pasta Sfoglia
  • 3 Carciofi
  • 200 gr. di Formaggio Stracchino
  • 1/2 Cipolla
  • 1 Bicchiere di Vino Bianco
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Olio D oliva
  • Chiodi Di Garofano
  • 1 Goccio di Panna

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Formare dei piccoli cuori di pasta sfoglia, bucherellarli e passarvi sopra l’albume e chiodi di garofano. Infornare a 200 gradi per 12 minuti circa. Fare un soffritto ed aggiungervi i carciofi già tagliati; far cuocere bagnandoli con vino bianco, far evaporare, ed infine aggiungere lo stracchino montato ed un goccio di panna. Lasciar cuocere per 5 minuti e servire

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