Ricetta fagottini di formaggio
Ricetta Fagottini di formaggio
Fagottini di formaggio

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Formaggio Emmenthal
  • 100 gr. di Salsiccia
  • 100 gr. di Prosciutto Cotto
  • 2 Cucchiai di Formaggio Pecorino Grattugiato
  • 1 Uovo
  • 200 gr. di Besciamella
  • Olio D oliva
  • Burro
  • Noce
  • Moscata
  • 1 Confezione di Pasta Sfoglia Surgelata
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Spellate e sminuzzate la salsiccia, rosolatela in poco olio.
In una ciotola mettete il prosciutto a dadini, l’Emmenthal grattugiato, il pecorino, la besciamella, l’uovo, sale, pepe, un po’ di noce moscata e la salsiccia insaporita.
Stendete la pasta frolla scongelata e ricavatene 4 quadrati di 10x10 centimetri; mettete al centro la farcia, raccogliete i lembi di pasta e chiudete formando dei fagottini.
Adagiateli sulla placca del forno imburrata e cuocete per 20 minuti a 200 gradi finché la pasta risulta ben dorata.
Disponete su un piatto e servite

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