■ Ingredienti
- 1000 gr. di Farina Di castagne
- 50 cl. di Acqua
- 50 cl. di Vino
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere a bollire acqua, vino e sale: quando bolle aggiungere la farina stemperando molto bene.
Far cuocere 10 minuti, non di più, poi versare nei piatti.
