■ Ingredienti
- 4 Uova
- 1 Tuorlo D uovo
- 50 gr. di Zucchero
- 1 Cucchiaino di Polvere Di Cardamomo
- 50 cl. di Latte
- Zucchero A Velo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere le 4 uova intere e il tuorlo in una terrina, unire lo zucchero semolato e la polvere di cardamomo e battere con una frusta per alcuni minuti.
Versare a filo il latte bollente mescolando sempre.
Dividere la crema in 4 cocottine da forno e cuocere a bagnomaria in forno caldo a 150 gradi per 40 minuti.
Far raffreddare, cospargere di zucchero a velo e servire.
