Ricetta flan mignon di germogli di erba cipollina
Ricetta Flan mignon di germogli di erba cipollina
Flan mignon di germogli di erba cipollina

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Germogli Di Erba Cipollina
  • 2 Uova
  • 250 gr. di Panna Da Cucina
  • Burro
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritate finemente i germogli di erba cipollina e fateli insaporire in poco burro.
In una ciotola battete le uova con la panna, il sale e il pepe.
Aggiungete i germogli e mescolate bene.
Imburrate quattro formine individuali, versatevi il composto ottenuto e fate cuocere in forno a bagnomaria per 1/4 d’ora a 180 gradi.
Levate dal forno e sformate dopo una decina di minuti.

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