■ Ingredienti
- 1 Uovo
- 1 Cucchiaio di Zucchero
- Abbondante di Cannella
- Poco di Latte
- 2 Fette di Pancarré
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Sbattete un uovo con una cucchiaiata rasa di zucchero, abbondante cannella ed un po’ di latte, in modo da formare una bella pastella.
Mettete nell’uovo due fette di pancarré, badando che si impregnino bene (devono assorbirlo quasi tutto!), dopodichè friggerle per benino.
