Ricetta frittelle di zucca
Ricetta Frittelle di zucca
Frittelle di zucca

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 800 gr. di Zucca Pulita
  • 1 Uovo
  • 3 Cucchiai di Farina
  • 1/2 Cucchiaio di Rafano Grattugiato
  • Birra Chiara
  • 1 Presa di Sale
  • Abbondante di Olio D oliva

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare la zucca a fettine sottili.
Preparare una pastella con la farina, l’uovo, una presa di sale e tanta birra quanta ne occorrerà per ottenere una crema fluida.
Passare le fette di zucca nella pastella e friggerle in abbondante olio ben caldo.

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