Ricetta insalata di agrumi
Ricetta Insalata di agrumi
Insalata di agrumi

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Arancia
  • 1 Pompelmo Rosa
  • 4 Mandarini
  • 50 gr. di Olive Nere Infornate
  • 50 gr. di Pistacchi
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine Aromatizzato Con Dragoncello E Maggiorana
  • 1 Cucchiaino di Prezzemolo
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Snocciolare le olive e sminuzzarle.
Metterle in 1 ciotola con il prezzemolo tritato e l’olio aromatizzato.
Emulsionare ricavando 1 salsina.
Sbucciare gli agrumi, suddividerli in spicchi e poi in dadini e metterli in un’insalatiera.
Tostare i pistacchi sgusciati e tritarli; unirli agli agrumi, salare e condire con la salsina preparata.
Servire subito, poiché la vitamina c contenuta nella frutta si ossida rapidamente.

Cerca ricetta per tag  
Antipasto »  Arancia » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.