■ Ingredienti
- 1 Pompelmo Rosa
- 1 Pompelmo Giallo
- 50 gr. di Noci
- 50 gr. di Mandorle Sgusciate
- 20 gr. di Pinoli
- Sale
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pelare a vivo i pompelmi, tagliarli a spicchi e disporli su di un piatto alternandoli di colore fino a comporre una girandola.
Spolverizzare con la frutta secca precedentemente tritata e condire con sale ed olio.
