Ricetta insalata russa variante 4
Ricetta Insalata russa  - variante 4
Insalata russa - variante 4

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Patate
  • 100 gr. di Carote
  • 100 gr. di Fagiolini
  • 100 gr. di Piselli
  • 100 gr. di Giardiniera
  • 30 gr. di Tonno
  • 25 gr. di Capperi
  • 4 Uova
  • Sale
  • Aceto Di Vino

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessate le verdure in acqua salata e quando saranno fredde, tagliatele a dadini.
Aggiungete il tonno, i capperi e la giardiniera.
Nel frattempo fate una maionese con 2 uova e poi mischiatela con il composto precedentemente preparato, mischiando bene il tutto e condendo con sale e aceto.
Mettete il tutto in un piatto e dategli la forma di piramide.
Decorate con maionese, piselli e 2 uova sode tagliate a fette.
Lasciate riposare 1 ora prima di servire.

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