■ Ingredienti
- 300 gr. di Prosciutto Cotto
- 300 gr. di Fagiolini
- 6 Fette di Pomodoro
- 1 Tazza di Maionese
- Sale
- Capperi
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere su ogni fetta di prosciutto 7 o 8 fagiolini già lessati e avvolgere le fette, formando degli involtini.
Metterli in un piatto di portata e sopra ognuno di essi porre 1 fetta di pomodoro.
Coprirli di maionese e guarnirli con i capperi.
