■ Ingredienti
- Nocciole Sgusciate E Spellate
- Uovo
- Olio Per Friggere
- Farina Di Grano Duro
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Passare le nocciole nell’uovo sbattuto e nella farina di grano duro, eliminare la farina in eccesso con un setaccio e friggere le nocciole in abbondante olio caldo.
Scolare, salare e servire con aperitivo.
