■ Ingredienti
- 50 gr. di Pangrattato
- 1 Cucchiaio di Burro
- 125 gr. di Formaggio Olandese Grattugiato
- 1 Uovo
- 1 Pizzico di Sale
- 1 Pizzico di Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una ciotola mescolate insieme il pangrattato col burro sciolto, il formaggio, l’uovo intero il sale e il pepe.
Con il composto così amalgamato fate delle palline della grandezza di una noce e poi friggetele poche alla volta in abbondante olio caldo.
Sgocciolatele sullo scottex e servitele calde.
