■ Ingredienti
- 1000 gr. di Farina
- 30 gr. di Lievito Di Birra
- 20 gr. di Semi Di Finocchio
- 2 Bicchieri di Birra
- 1 Arancia (scorza Grattugiata)
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Disponete la farina a fontana, unitevi il lievito sciolto in acqua tiepida e sale e impastate con l’aiuto della birra.
Piano piano incorporatevi i semi di finocchio e la buccia dell’arancia.
Quando l’impasto sarà compatto dategli forma ed infornate per circa 20-30 minuti.
