■ Ingredienti
- 200 gr. di Paris Wurstel
- 100 gr. di Formaggio Fontina
- 100 gr. di Olive Nere Di Gaeta
- Carciofini Sott olio
- Funghetti Sott olio
- 1 Vasetto di Maionese
- 2 Cucchiai di Panna Liquida
- 2 Cucchiai di Salsa Rubra
- Cognac
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate a striscioline il Paris wurstel e a lamelle la fontina.
Unitevi le olive snocciolate e a pezzetti, i carciofini e i funghetti.
Amalgamate la maionese con la panna, la salsa rubra, il cognac e mescolate bene tutto fino a ottenere una salsa rosata con la quale condirete il composto preparato.
Disponete in un piatto e guarnite.
