Ricetta Pomodori verdi sott’olio
Pomodori verdi sott’olio

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 76
    Votanti: 16
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • Pomodori Verdi
  • Aceto Di Vino
  • Olio D oliva

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Tagliare a fettine sottili i pomodori verdi e metterli con il sale sotto un peso per 24 ore, poi nell’aceto, sempre sotto a un peso, per altre 24 ore.
Infine, scolare, mettere nei vasi e coprire con olio. Così fatti questi pomodori si conservano molti mesi.

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