■ Ingredienti
- 50 gr. di Granuli Di Soia
- 50 gr. di Prosciutto Cotto
- 150 gr. di Pomodori Pelati
- 2 Cucchiai di Vino Bianco Secco
- 1/2 Cipolla
- Olio Di Semi
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Reidratare i granuli.
Far soffriggere a fuoco lento nell’olio la cipolla ed il prosciutto tritato per 10 minuti.
Unire il vino e lasciarlo evaporare.
Unire i pelati ed i granuli e procedere con la cottura per 25-30 minuti a fuoco lento finché il sugo sia ben addensato.
Salare e pepare.
