■ Ingredienti
- Burro
- 1 Cucchiaino di Curry
- 1 Cucchiaino di Farina
- Poco di Brodo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolate in una casseruola sul fuoco il burro, il curry e la farina.
Prima che la farina diventi scura, aggiungete due cucchiai di brodo per allungarla, rimescolandola sempre sul fuoco.
Passate il tutto da un colino molto fine.
