Ricetta Salsa allo Yogurt
Salsa allo Yogurt

  • Difficoltá:
    1/5
  • Preparazione:
    20 min
  • Dosi per:
    N.D.
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 84
    Votanti: 19
    Media: 4/5


■ Ingredienti

  • 250 gr di yogurt
  • 2 cucchiai di panna da cucina
  • Erba cipollina
  • Sale
  • Pepe
  • Noce moscata

■ Preparazione

Lavorare lo yogurt con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema omogenea, poi amalgamarvi la panna.
Ridurre a pezzettini piccolissimi l’erba cipollina e incorporarla alla salsa di yogurt.
Salare, pepare e grattugiare un po’ di noce moscata. Mettere in frigorifero fino al momento di servire.
Questa delicatissima salsa è ottima sia con carne di manzo o pollo che con pesci fatti al forno, come l’orata o il paolotto.

 

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