Ricetta Salsa olandese  - variante 2
Salsa olandese - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Tazza di Besciamella
  • 2 Tuorli D uovo Sbattuti
  • 2 Cucchiai di Succo Di Limone
  • 2 Cucchiai di Burro

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Incorporate a 1 tazza di besciamella 2 tuorli sbattuti, 2 cucchiai di succo di limone e 2 cucchiai di burro; frullate bene il tutto prima di servire.
La salsa olandese è indicata con asparagi, filetto di manzo o con le ’uova perse’.
Se la servite con la carne, aggiungete alla salsa un poco di dragoncello e prezzemolo tritato.

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