Ricetta salsa umbra per trota in court bouillon
Ricetta Salsa umbra per trota in court bouillon
Salsa umbra per trota in court bouillon

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Uova Sode
  • 2 Filetti D acciughe
  • 1 Cucchiaio di Capperi
  • 2 Cetriolini Sott aceto
  • 1 Manciata di Prezzemolo Tritato
  • 1 Limone Piccolo (succo)
  • 2 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco
  • Olio D oliva Extra-vergine

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Triturare insieme finemente uova, capperi, acciughe, cetriolini, e prezzemolo (anche col mixer); unite succo di limone e aceto e amalgamate facendo cadere a filo l’olio.
Servirla sui filetti di pesce.

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