■ Ingredienti
- 12 Fette di Salame Crudo
- 2 Uova
- 1 Cipolla
- 1 Cucchiaio di Rafano
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 12 persone.
Dopo aver tolto la crosta tostate leggermente le fette di pane.
Amalgamate al burro ammorbidito il rafano e spalmate con il composto le fette di pane; sopra sei di queste mettete due fettine di salame, anelli di cipolla e rondelle di uovo sodo.
Chiudete con le altre fette di pane.
