Ricetta sfoglia ripiena al formaggio
Ricetta Sfoglia ripiena al formaggio
Sfoglia ripiena al formaggio

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Confezione di Pasta Sfoglia Surgelata
  • 100 gr. di Pancetta (fette Da 100 G)
  • 2 Coste di Sedano
  • 30 gr. di Burro
  • 150 gr. di Formaggio Emmenthal
  • 150 gr. di Formaggio Fontina
  • 1 Tazza di Brodo
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Stendere la pasta sfoglia e formare un rettangolo.
Tritare il sedano e tagliare a cubetti la pancetta.
Sciogliere il burro in una teglia, aggiungere poi il trito di sedano la pancetta mescolando e cuocendo per circa 10 minuti.
Lasciar raffreddare e poi unire al composto l’emmenthal e la fontina tagliati a dadini.
Disporre il ripieno al centro della pasta sfoglia che va chiusa a rotolo ripiegando i bordi uno sull’altro dopo averli inumiditi con in po’ di brodo.
Cuocere in forno a 230 gradi per 15 minuti, poi a 170 gradi per un’altra mezz’ora.

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