Ricetta Spiedini di mozzarella
Spiedini di mozzarella

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Mozzarella
  • 300 gr. di Pane A Cassetta
  • 30 gr. di Burro
  • 250 gr. di Pomodori Pelati
  • Origano
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva
  • Pepe
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare mozzarella e pane senza crosta a dadini di circa 2 cm di lato.
Infilare in stecchini di legno un dado di mozzarella cosparso di origano e uno di pane.
In una teglia con olio e burro far soffriggere a fuoco vivo i pomodori per 10 minuti; unirvi ben allineati gli spiedini, salare e pepare.
Passare in forno e far cuocere a calore moderato per 30’, rigirando ogni tanto gli spiedini.

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