■ Ingredienti
- 100 gr. di Prosciutto Cotto Affumicato
- 150 gr. di Pane Nero Di Merano
- Uva Bianca
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate a dadini due o tre grosse fette di salame cotto; tagliate una grossa fetta di pane integrale, dividetela in triangolini e fateli tostare pochi minuti in forno caldo; lavate e asciugate una ventina di grossi acini di uva nera.
Preparate gli spiedini alternando i tre ingredienti; terminate alcuni spiedini con un acino di uva nera; terminate i restanti con tocchetti di pane.
