■ Ingredienti
- 4 Piadine Romagnole
- 8 Sottilette Di Formaggio Piccadolce
- 4 Pomodori Perini
- 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 2 Cucchiai di Vino Bianco Secco
- Pepe
- 30 gr. di Margarina
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ponete su una teglia da forno le piadine, bagnatele con il vino e lasciatele riposare per 5 minuti, fino a quando, cioè, il vino sarà stato assorbito.
Cospargere le piadine di parmigiano, spolverizzate con il pepe macinato di fresco, coprite con le sottilette e con una fetta di pomodoro.
Mettere in forno a 220 gradi per circa 5 minuti, dopo averle cosparse con qualche fiocchetto di margarina.
Quando le piadine cominceranno a colorirsi toglietele dal forno e servitele subito accompagnate dallo stesso vino usato per la preparazione.
