Ricetta stuzzichini al pepe verde
Ricetta Stuzzichini al pepe verde
Stuzzichini al pepe verde

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 8 Fette di Pane Casereccio
  • 300 gr. di Mozzarella Tritata
  • Burro
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
  • 2 Scalogni
  • Prezzemolo
  • 7 Grani di Pepe Verde
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite gli scalogni, sciacquateli con cura sotto l’acqua corrente, asciugateli su fogli di carta assorbente e tritateli insieme al prezzemolo (precedentemente lavato).
Versate il tutto in una ciotola ed aggiungete la mozzarella tritata finemente.
Servendovi di un mortaio, pestate i grani di pepe insieme al sale e all’olio d’oliva extra-vergine e mescolate.
Nel frattempo, fate tostare le fette di pane casereccio (tagliate sottilmente), disponetele in una teglia imburrata e conditele con il composto ottenuto.
Irroratele con un filino d’olio al pepe verde ed infornatele per circa 5 minuti a 170 gradi.
Servitele subito calde.

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