■ Ingredienti
- 2 Pere Mature
- 50 gr. di Formaggio Fontina
- Pepe Nero Appena Macinato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate le pere, asciugatele e tagliatele a spicchi non troppo spessi.
Togliete il torsolo centrale e spolverizzate gli spicchi di pera con pepe nero appena macinato.
Tagliate la fontina a fettine sottili con le quali avvolgerete ogni spicchio di pera prima di servire.
