Ricetta sugo ai funghi e prosciutto
Ricetta Sugo ai funghi e prosciutto
Sugo ai funghi e prosciutto

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Bustina di Funghi Secchi
  • 100 gr. di Prosciutto Crudo Non Tanto Magro
  • 6 Foglie di Basilico
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva
  • 25 gr. di Burro
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete a bagno i funghi in acqua tiepida per farli rinvenire.
Tagliate a quadratini il prosciutto.
In un tegame lasciate scaldare il burro e due cucchiai d’olio, mettetevi i funghi strizzati e tagliuzzati, aggiungete il prosciutto, il basilico spezzettato a mano, regolate sale e pepe tenendo presente che il prosciutto è saporito.
Mescolate.
Coprite e lasciate cuocere mezz’ora a fuoco dolce aggiungendo un cucchiaio di acqua calda man mano che occorre.
Per condire fettuccine all’uovo.

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