Ricetta suppli di couscous
Ricetta Supplì di couscous
Supplì di couscous

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Couscous
  • Mozzarella
  • Formaggio Parmigiano
  • 2 Uova
  • Carota
  • Sedano
  • Cipolla
  • Pangrattato
  • Olio D oliva Extra-vergine

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Su vapore d’acqua aromatizzata con cipolla, carota, sedano lessare il couscous.
Far stiepidire e salare.
Amalgamarvi 1 uovo e parmigiano grattugiato modellando in forma di supplì.
Al centro di ognuno mettere la mozzarella.
Panare con uovo e pangrattato e far dorare brevemente nell’olio.

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