■ Ingredienti
- 250 gr. di Mascarpone
- 150 gr. di Prosciutto Cotto Affumicato
- 2 Cetrioli
- 2 Cucchiai di Whisky
- 8 Tartellette Vuote
- 2 Falde di Peperone Rosso
- Sale
- Pepe Nero Macinato Fresco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolate il mascarpone con il prosciutto cotto tritato, il peperone a pezzetti, il liquore, sale e pepe.
Con questo composto riempite le tartellette guarnendole con rondelle di cetriolo disposto a corona.
