■ Ingredienti
- 4 Fette di Pancarré
- 8 Fette di Salame
- 1 Uovo Sodo
- 1 Cipollina
- 1 Cucchiaio di Rafano Grattugiato
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Togliete la crosta alle fette e tostatele appena.
Amalgamate il burro con il rafano, salate e spalmatelo sul pane; disponete su ogni tartina due fette di salame, sopra una di uovo sodo e alcuni anellini di cipolla.
Sistemate le tartine su un piatto da portata e servite.
