■ Ingredienti
- 8 Fette di Pancarré Integrale
- 16 Filetti D acciughe
- 3 Uova Sode
- 80 gr. di Burro
- 2 Cucchiai di Senape
- Gelatina
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate la gelatina, lasciatela raffreddare.
Togliete la crosta alle fette di pane, dividetele in due.
Mettete il burro ammorbidito in una ciotola, incorporatevi la senape mescolando fino a ottenere un composto soffice.
Spalmatelo sulle tartine, appoggiatevi sopra una rondella di uovo sodo e ai lati stendete due filetti d’acciughe.
Con un pennello da cucina spennellate un po’ di gelatina sulle tartine.
Ponete in frigorifero 2 ore.
