■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Sfoglia
- 6 Formaggini Petit-suisse
- 3 Uova
- 25 cl. di Latte
- Sale
- 200 gr. di Panna Da Cucina
- 300 gr. di Asparagi
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare gli asparagi e tagliarli a pezzetti.
Lavorare con cura i formaggini insieme alla panna e alle uova.
Salare e pepare quindi stemperare il composto con il latte.
Incorporare gli asparagi a pezzetti.
Foderare con la pasta sfoglia una tortiera imburrata, versarvi il composto e livellarlo e infornare per 20 minuti a 190 gradi.
