Ricetta torta al prosciutto pisano
Ricetta Torta al prosciutto pisano
Torta al prosciutto pisano

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    3 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Rotolo di Pasta Sfoglia
  • 6 Uova
  • 200 gr. di Formaggio Groviera
  • 1/2 Bustina di Lievito
  • 1 Mozzarella
  • 200 gr. di Prosciutto Cotto Tagliato In Fette Grandi
  • 1 Manciata di Pinoli
  • Sale

  • Pepe

    Per La Tortiera
  • di Burro
  • Farina

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 3 persone.
Fare scongelare la pasta sfoglia e stenderla in una tortiera precedentemente imburrata e cosparsa di farina.
Bucherellarla con una forchetta per impedire che durante la cottura si deformi.
In una terrina sbattere, le uova, salare, pepare a piacere.
Tagliare il prosciutto cotto a quadretti, il groviera e la mozzarella a dadini e unire alle uova sbattute.
Versare questo composto dentro la tortiera con la pasta sfoglia.
Infornare a 240 gradi fino a che il composto non si è solidificato.

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